我國是農業大國,糧食是關係國計(ji)民生的重要戰(zhan)略商品,糧食商品的生產、儲存、流通、加工、銷售,在國民經濟和社會發展中占(zhan)有重要地位。隨著我國糧食流通體製的變革(ge),糧食流通速度(du)顯著加快,市場對於糧食供求的調控能(nen)力明顯提高,因(yin)此(ci)糧食收儲企業要盡快適應新的形勢,並積極(ji)參與(yu)糧食產業化經營。如果不(bu)能(nen)解決糧食收儲企業所麵臨的問題,將製約糧食收儲企業的發展變革(ge),從而影響糧食企業的健(jian)康發展。
一、糧食收儲企業發展中存在的問題
一是對發展壯大糧食企業的重要性(xing)認識性(xing)不(bu)足。糧食收儲企業作(zuo)為服務於售糧農戶的直接窗口,承擔(dan)國家托市糧收購的主(zhu)體,能(nen)否健(jian)康有序地運(yun)營至(zhi)關重要,它(ta)是落實國家政策(ce)的基(ji)礎(chu),它(ta)的基(ji)礎(chu)設施好壞,會直接影響到(dao)售糧農戶,也是保障國家糧食安全(quan)的落腳點,同時糧食部(bu)門(men)要多(duo)與(yu)政府(fu)、種(zhong)子公司等部(bu)門(men)彙報、溝通,種(zhong)植(zhi)適應市場需(xu)求的品種(zhong)。市局、總公司可以(yi)適當在條件較好的基(ji)層企業增(zeng)加烘幹(gan)設備和大米加工車間,更好地適應新形勢的變化,更好地服務於售糧大戶,以(yi)獲(huo)取更大的效益,來發展壯大收儲企業。
二是高素質、技能(nen)型(xing)人才相(xiang)對匱(kui)乏。企業的發展,核心就是人才隊伍的建設。人才隊伍的建設,是企業真正能(nen)夠發展壯大、馳騁(cheng)疆(jiang)場的根本。國外(wai)糧食企業的發展曆程顯示,糧食企業的發展未來就是機械化、自動化、科技化和信息化。尤(you)其是中小糧企,其人員技術,素質普遍(bian)低下。在目(mu)前發展糧食物(wu)流的大背景下,亟需(xu)大量的懂(dong)糧食、懂(dong)技術的高素質技能(nen)型(xing)人才。以(yi)倉庫(ku)管(guan)理員為例,要求既要懂(dong)得(de)庫(ku)存物(wu)品相(xiang)關知(zhi)識,還要掌握倉儲作(zuo)業的基(ji)本流程,並能(nen)進行實際操(cao)作(zuo),因(yin)此(ci)糧庫(ku)尤(you)其是中小糧管(guan)所的人才隊伍建設刻不(bu)容(rong)緩(huan)。目(mu)前造成人才短(duan)缺(que)的原(yuan)因(yin)在於:相(xiang)關糧食院校(xiao)專業對口學習(xi)人員較少,導致具有專業技術的人才相(xiang)對缺(que)乏;糧食企業對口學習(xi)人員較少,導致具有專業技術的人才相(xiang)對缺(que)乏;糧食企業對於員工的培訓力度(du)欠(qian)缺(que);加之環境和待遇較差,導致員工積極(ji)性(xing)不(bu)高,員工看不(bu)到(dao)前景,大多(duo)在混日(ri)子,放鬆(song)業務知(zhi)識學習(xi)和技能(nen)的提高。
三是倉儲設施差。近年來隨著糧食倉儲行業的迅(xun)速發展,各(ge)種(zhong)新技術如穀(gu)物(wu)冷(ling)卻技術、電腦測溫技術、準低溫冷(ling)藏等不(bu)斷加快應用,高大平房(fang)倉等倉儲設施也在不(bu)斷更新。然而,這些新技術、新設施往往隻有實力雄厚(hou)的國有儲備糧庫(ku)才能(nen)得(de)以(yi)應用。絕大多(duo)數(shu)中小收儲企業由(you)於自身(shen)經濟條件的限(xian)製,無法進行新技術、新設施的大量應用,基(ji)本是平房(fang)倉,機械化作(zuo)業能(nen)力不(bu)強,保管(guan)設施和運(yun)輸工具落後,裝(zhuang)卸貨能(nen)力差,安全(quan)保管(guan)糧食得(de)不(bu)到(dao)保障,嚴重影響了糧食收儲企業的進一步發展和壯大。
二、糧食收儲企業存在問題的應對措施
一是強化企業發展壯大的意識。要進一步強化糧食收儲企業的發展壯大意識,形成自上而下的觀念更新,上級(ji)糧食主(zhu)管(guan)部(bu)門(men)首先要提高對於基(ji)層企業發展壯大重要性(xing)的認識,在製定相(xiang)關糧食流通政策(ce)和物(wu)流規劃時,嚴格貫徹(che)現代糧食物(wu)流理念,了解企業發展糧食物(wu)流的設施需(xu)求,要求企業從現代糧食物(wu)流的發展需(xu)求入手,不(bu)斷加大基(ji)層企業的設施投入配套建設,以(yi)適應形勢的需(xu)要。
二是加強人才隊伍建設。搞(gao)好糧食倉儲管(guan)理規範化工作(zuo),人才是關鍵。要發展收儲企業,就要有技術、管(guan)理等多(duo)方麵的人才。可以(yi)通過如下方式提高人員的專業技能(nen)及素質:加大人才的培養力度(du),通過與(yu)專業院校(xiao)人才的訂(ding)單合作(zuo),為糧食好收儲企業輸送專業化人才;加大培訓力度(du),規範培訓方式,不(bu)僅要進行人員的內部(bu)訓練,將糧食工作(zuo)人員的培訓納(na)入常態軌道,同事注重培訓實效;強化崗位職責,督促自學,相(xiang)關技術崗位要實現持(chi)證(zheng)上崗,要求糧食工作(zuo)人員不(bu)斷提高其專業技術水(shui)平,嚴格執行科學規範的儲糧製度(du),不(bu)斷提高基(ji)層企業員工的收入待遇,提高他們的積極(ji)性(xing),要增(zeng)加危(wei)機意識,不(bu)斷吸納(na)新鮮血(xue)液,以(yi)防人才斷檔,為安全(quan)儲糧提供保障。
三是改(gai)善糧食收儲企業的倉儲設施。企業一方麵要多(duo)動腦筋,針(zhen)對勞動力緊張的實際,再(zai)過五年會更加緊張,要增(zeng)加散糧自動裝(zhuang)卸設備和專用運(yun)輸工具,做(zuo)到(dao)從糧食散儲、中轉(zhuan)裝(zhuang)卸到(dao)碼(ma)頭進出有一係列的配套設施,提升運(yun)輸能(nen)力,以(yi)適應現代糧食發展新形勢的需(xu)要,形成渠道暢(chang)通的糧食倉儲和流通新格局,保證(zheng)糧食儲備安全(quan)。另(ling)一方麵企業要積極(ji)采用空(kong)調倉、低下槽、地上壟機械通風、電子測溫等儲糧新技術,購置配備信息係統和檢驗(yan)檢測係統,從而有效改(gai)善倉儲條件,進一步提升倉房(fang)儲糧功能(nen),在確保儲糧安全(quan)的前提下規範倉儲管(guan)理。
總之,強化企業的發展意識、加強人才隊伍建設、改(gai)善糧食收儲企業的倉儲設施,是適應社會主(zhu)義經濟體製下糧食收儲企業健(jian)康穩步發展的內在需(xu)要。在當今信息時代的背景下,還要倡導糧企之間的合作(zuo)經營、互利共贏,通過多(duo)方麵提升糧食的收儲和保障能(nen)力,不(bu)斷適應糧食新形勢、新格局的變化,不(bu)斷提升在當地售糧農戶心目(mu)中的地位和信任,為國家多(duo)收糧、保好糧提供堅實的保障。